73.Klasik Haşlama Mantı
200 ₺El yapımı mantı hamuru (un, su, tuz, yumurta), dana kıyma, soğan, tuz · Üzeri: yoğurt, kızgın tereyağlı pul biber sosu
Konya Mantı — Anne Eli Değmiş El Yapımı
Mantı hamurumuz her gün elde açılır, tek tek elde kapatılır. Haşlama, Kayseri usulü fırın, çıtır ve kavurmalı çıtır — dört usul, tek standart: el yapımı.
El Açması Hamur, Elde Kapatılan Mantı
Mantının sırrı hamurundadır: un, su, tuz ve yumurtayla yoğrulur, incecik açılır, soğanlı dana kıyma ile tek tek kapatılır. Makine mantısı değil — 1990'dan beri mutfağımızda anne eli değmiş geleneksel usul sürer.
Dört Farklı Usul
Klasik haşlama mantı yoğurt ve kızgın tereyağlı pul biber sosuyla gelir. Fırın mantı (Kayseri usulü) tepside fırınlanır, sipariş anında suyuyla çektirilir. Çıtır mantı altın sarısı kızartılır, sarımsaklı yoğurtla buluşur. Premium kavurmalı çıtır mantının üzerine ise sıcak dana kavurma ve süzme yoğurt eklenir.
Konya'da Mantı Keyfi
Selçuklu İhsaniye'deki dükkânımızda her gün 09:00–21:00 arası servis ediyoruz; paket servisle evinize de gönderiyoruz. Yanına ayran ya da şalgamı unutmayın.
Sık Sorulan Sorular
Konya'da el yapımı mantı nerede yenir?
Vitamin Çetin'de (Selçuklu, İhsaniye Mah. İnceminare Sok. 27A) mantı hamuru her gün elde açılır ve tek tek elde kapatılır. Haşlama, fırın, çıtır ve kavurmalı çıtır seçenekleri vardır.
Mantı fiyatları ne kadar?
Klasik haşlama mantı 200 ₺, Kayseri usulü fırın mantı 220 ₺, çıtır mantı 220 ₺, kavurmalı çıtır mantı 250 ₺'dir.
Çıtır mantı nedir?
Çıtır mantı, el yapımı mantının fritözde altın sarısı kızartılmış hâlidir; üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates/tereyağı sosu eklenir. Kavurmalı versiyonunda sıcak dana kavurma ve süzme yoğurt kullanılır.
Mantı paket servisle geliyor mu?
Evet, tüm mantı çeşitlerimiz paket servisle gönderilir: 0332 351 32 23.