56.Klasik Haşlama Mantı
Tam 200 ₺ · Yarım 120 ₺El yapımı mantı hamuru (un, su, tuz, yumurta), dana kıyma, soğan, tuz · Üzeri: yoğurt, kızgın tereyağlı pul biber sosu · Tam / Yarım porsiyon
Konya El Açması Mantı — Kilo İle & Porsiyon
Anne eli değmiş, makine görmemiş el açması mantı. Evde pişirmek için kilo ile çiğ mantı alın; ya da yerinde klasik haşlama mantının tadını çıkarın.
El Açması, Makine Görmemiş Mantı
Mantının sırrı hamurundadır: un, su, tuz ve yumurtayla yoğrulur, incecik açılır, soğanlı dana kıyma ile tek tek elde kapatılır. Makine mantısı değil — 1990'dan beri mutfağımızda anne eli değmiş geleneksel usulle, günlük hazırlanır.
Kilo İle Çiğ Mantı — Evinizde Taze
En çok tercih edilen seçeneğimiz: kilo ile el açması çiğ mantı. Taze taze alır, dilediğiniz gün evinizde kaynatıp üzerine yoğurt ve kızgın tereyağı gezdirirsiniz. Düğün, kalabalık sofra ve stok için ideal; dükkândan tazesini alın, buzdolabında bekletin.
Yerinde: Klasik Haşlama Mantı
Pişmiş yemek isteyenler için klasik haşlama mantımız yoğurt ve kızgın tereyağlı pul biber sosuyla servis edilir. Tam ya da yarım porsiyon seçebilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
Konya'da kilo ile el açması mantı nereden alınır?
Vitamin Çetin (Selçuklu, İhsaniye Mah. İnceminare Sok. 27A) el açması çiğ mantıyı kilo ile satar; evde pişirmek için taze taze alabilirsiniz. Güncel kilo fiyatı için 0332 351 32 23.
Mantınız makine mi el açması mı?
Tamamen el açmasıdır. Hamur un, su, tuz ve yumurtayla yoğrulur, incecik açılır ve soğanlı dana kıyma ile tek tek elde kapatılır. Makine mantısı kullanmayız.
Çiğ mantıyı evde nasıl pişiririm?
Kaynayan tuzlu suda birkaç dakika haşlayın, süzün; üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağlı pul biber/nane sosu gezdirin. Taze aldığınız çiğ mantıyı buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz.
Yerinde hazır mantı var mı?
Evet, klasik haşlama mantımızı yoğurtlu ve tereyağlı sosuyla tam ya da yarım porsiyon servis ediyoruz.